Рецепт Куриная грудка с сальсой из манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с сальсой из манго

Куриная грудка (филе)	500 г
Оливковое масло	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	0.75 tbsp
Сок лимонный	10 г
Тмин, семена	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	0.5 tsp
Чеснок, порошок	1 tsp
Сироп, кленовый	1 tbsp
Манго	150 г
Авокадо	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 0,25 cup
Лук сладкий, сырой	80 г
Перец сладкий красный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сальсой из манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.2 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1462 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	14.1%	613 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.6%	1143 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.9%	4563 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.8%	1111 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	2.5%	3448 г
альфа Каротин	6.297 мкг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	3.4%	2564 г
бета Криптоксантин	8.545 мкг	~
Ликопин	0.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.732 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.6%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	4.7%	1837 г
Витамин В4, холин	45.37 мг	500 мг	9.1%	7.9%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	1.058 мг	5 мг	21.2%	18.4%	473 г
Витамин В6, пиридоксин	0.496 мг	2 мг	24.8%	21.5%	403 г
Витамин В9, фолаты	27.818 мкг	400 мкг	7%	6.1%	1438 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	3%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	15.55 мг	90 мг	17.3%	15%	579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	5.6%	1537 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	5.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	4.2939 мг	20 мг	21.5%	18.7%	466 г
Ниацин	5.337 мг	~
Бетаин	0.17 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.92 мг	2500 мг	11.8%	10.2%	848 г
Кальций, Ca	14.86 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6729 г
Кремний, Si	0.643 мг	30 мг	2.1%	1.8%	4666 г
Магний, Mg	52 мг	400 мг	13%	11.3%	769 г
Натрий, Na	105.81 мг	1300 мг	8.1%	7%	1229 г
Сера, S	118.06 мг	1000 мг	11.8%	10.2%	847 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	11.2%	778 г
Хлор, Cl	38.04 мг	2300 мг	1.7%	1.5%	6046 г
Микроэлементы
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	4.6%	1875 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.7%	4983 г
Кобальт, Co	4.469 мкг	10 мкг	44.7%	38.8%	224 г
Литий, Li	2.541 мкг	~
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	6.2%	1407 г
Медь, Cu	108 мкг	1000 мкг	10.8%	9.4%	926 г
Молибден, Mo	5.501 мкг	70 мкг	7.9%	6.9%	1272 г
Никель, Ni	0.146 мкг	~
Селен, Se	11.433 мкг	55 мкг	20.8%	18.1%	481 г
Фтор, F	64.89 мкг	4000 мкг	1.6%	1.4%	6164 г
Хром, Cr	12.35 мкг	50 мкг	24.7%	21.4%	405 г
Цинк, Zn	0.8525 мг	12 мг	7.1%	6.2%	1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.934 г	~
Валин	0.674 г	~
Гистидин*	0.661 г	~
Изолейцин	0.583 г	~
Лейцин	1.018 г	~
Лизин	1.339 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.424 г	~
Треонин	0.57 г	~
Триптофан	0.196 г	~
Фенилаланин	0.553 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.957 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.678 г	~
Аспарагиновая кислота	1.028 г	~
Гидроксипролин	0.102 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	1.511 г	~
Пролин	0.534 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.459 г	~
Цистеин	0.218 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.31 мг	~
Кампестерол	0.974 мг	~
Стигмастерол	0.413 мг	~
бета Ситостерол	15.79 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.944 г	min 16.8 г	17.5%	15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.22 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.709 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.609 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.547 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сальсой из манго составляет 115,2 кКал.

Порция = 514 гр (592.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С САЛЬСОЙ ИЗ МАНГО

Куриная грудка с сальсой из манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11,8 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 20,8 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Куриная грудка с сальсой из манго

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с сальсой из манго, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с сальсой из манго, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Тушёные овощи с индейкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе