Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Тыква (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.2% 2545 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 8.9% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7.4% 776 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 52.56 мг 500 мг 10.5% 6% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2737 г
Витамин Н, биотин 3.932 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1272 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3711 мг 20 мг 6.9% 4% 1459 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.8 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3208 г
Кремний, Si 10.43 мг 30 мг 34.8% 20% 288 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3113 г
Натрий, Na 487.83 мг 1300 мг 37.5% 21.6% 266 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 2.9% 1994 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 4.3% 1345 г
Хлор, Cl 552.61 мг 2300 мг 24% 13.8% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 43.46 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1096 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 16.1% 359 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1523 г
Медь, Cu 131.32 мкг 1000 мкг 13.1% 7.5% 761 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 6.3% 912 г
Никель, Ni 8.037 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 6.3% 910 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9519 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2684 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кремнием - 34,8 %, хлором - 24 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 11 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты