Рецепт Гречневые блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые блины с мясом

Фарш куриный обыкновенный 524 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Мука гречневая 100 г
Сахар песок 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 0.5 г
Яйцо куриное 2 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.6% 1041 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.8% 700 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.452 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4036 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 25.81 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10741 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.7% 2508 г
Витамин Н, биотин 2.301 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2173 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6579 мг 20 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.43 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3880 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2610 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1% 6818 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Натрий, Na 80.17 мг 1300 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1806 г
Хлор, Cl 117.38 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5678 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3916 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 794 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Медь, Cu 20.57 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4861 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2481 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 2.891 мкг 55 мкг 5.3% 3.6% 1902 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16045 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.096 г ~
Сахароза 0.478 г ~
Фруктоза 0.088 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая 0.682 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%

Энергетическая ценность Гречневые блины с мясом составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ С МЯСОМ

Гречневые блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Гречневые блины с мясом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые блины с мясом, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты