Рецепт Чиа с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа с молоком

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.9% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.6% 500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1.151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 27.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.417 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4752 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5475 мг 20 мг 7.7% 6% 1292 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1309 г
Кальций, Ca 163.79 мг 1000 мг 16.4% 12.8% 611 г
Магний, Mg 56.04 мг 400 мг 14% 10.9% 714 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2910 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 17% 459 г
Хлор, Cl 92.46 мг 2300 мг 4% 3.1% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1979 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5.3% 1473 г
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 13.1% 594 г
Медь, Cu 140.33 мкг 1000 мкг 14% 10.9% 713 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 7.325 мкг 55 мкг 13.3% 10.4% 751 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19203 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.8996 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.344 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 23.3%
18:2 Линолевая 0.732 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.486 г ~
18:3 Линоленовая 2.436 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.486 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%

Энергетическая ценность Чиа с молоком составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА С МОЛОКОМ

Чиа с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кальцием - 16,4 %, магнием - 14 %, фосфором - 21,8 %, марганцем - 16,8 %, медью - 14 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Чиа с молоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа с молоком, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты