Рецепт Овощи запеченные в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные в фольге

Лук репчатый (Запекание) 59 г
Кабачок (Запекание) 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 85 г
Картофель (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.1% 1973 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.5% 870 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.6% 2725 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 10.5% 1698 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.1% 1608 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 8.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 16% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.62 мкг 400 мкг 1.7% 3% 6042 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 16.2% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4190 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6281 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.1098 мг 20 мг 5.5% 9.8% 1802 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.35 мг 2500 мг 16.3% 29.1% 615 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4049 г
Кремний, Si 28.971 мг 30 мг 96.6% 172.2% 104 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 10% 1790 г
Натрий, Na 187.13 мг 1300 мг 14.4% 25.7% 695 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2753 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 10.9% 1636 г
Хлор, Cl 331.48 мг 2300 мг 14.4% 25.7% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.4 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 61.41 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 9.1% 1952 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.6% 4950 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 91.6% 194 г
Литий, Li 41.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 22.6% 787 г
Медь, Cu 127.73 мкг 1000 мкг 12.8% 22.8% 783 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 16.9% 1054 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Рубидий, Rb 372.5 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12791 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14599 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 22.8% 781 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 7% 2550 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.273 г ~
Сахароза 2.359 г ~
Фруктоза 0.861 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.075 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Овощи запеченные в фольге составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ

Овощи запеченные в фольге богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,3 %, кремнием - 96,6 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,8 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Овощи запеченные в фольге

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные в фольге, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги