Рецепт САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%

Лук зеленый (перо) 85 г
Помидор (томат), парниковый 360 г
Чеснок 10 г
Брокколи, цветы, сырая 55 г
Капуста краснокочанная 58 г
Огурец парниковый 77 г
Салат (латук) 63 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Перец сладкий красный 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
сметана 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.4% 2571 г
Зола 1.195 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 24.8% 768 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 21.2% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.4% 2535 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.559 мкг 400 мкг 3.4% 6.5% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 7.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 27.5 мг 90 мг 30.6% 58.4% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14535 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 56.3% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.4366 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4581 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.03 мг 2500 мг 9.5% 18.1% 1050 г
Кальций, Ca 68.16 мг 1000 мг 6.8% 13% 1467 г
Кремний, Si 9.093 мг 30 мг 30.3% 57.8% 330 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3562 г
Натрий, Na 216.6 мг 1300 мг 16.7% 31.9% 600 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4581 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 11.1% 1724 г
Хлор, Cl 314.24 мг 2300 мг 13.7% 26.1% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3711 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10000 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 61.3% 312 г
Литий, Li 15.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 12.8% 1500 г
Медь, Cu 69.83 мкг 1000 мкг 7% 13.4% 1432 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 15.1% 1259 г
Никель, Ni 5.584 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 1.459 мкг 55 мкг 2.7% 5.2% 3770 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25445 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3599 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.06 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5% составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 263 гр (137.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1 - ЛУК-ПОМИД-ЧЕСНОК-БРОККОЛИ-КРАНОКАЧАН-ОГУРЕЦ-САЛАТ-УКРОП-ПЕТРУШКА-ПЕРЕЦ-СМЕТАНА 5%

САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 29,5 %, кремнием - 30,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ1 - лук-помид-чеснок-брокколи-кранокачан-огурец-салат-укроп-петрушка-перец-сметана 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты