Рецепт Гречка с курицей 15.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей 15.07.21

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Зажарка-заморозка 24.08.20 360 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 373 г
Подсолнечное масло 28 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Maggi на Второе для Гречки по-Купечески 41 г
Вода 746 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей 15.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.9% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.8% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12% 714 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 13% 662 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 13.8% 620 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.4% 826 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 6.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 6.1% 1416 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2275 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0031 мг 20 мг 15% 12.9% 666 г
Ниацин 3.073 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.04 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7052 г
Кремний, Si 19.08 мг 30 мг 63.6% 54.6% 157 г
Магний, Mg 64.21 мг 400 мг 16.1% 13.8% 623 г
Натрий, Na 193.05 мг 1300 мг 14.9% 12.8% 673 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 6.1% 1402 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 11.4% 752 г
Хлор, Cl 304.68 мг 2300 мг 13.2% 11.3% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 8.9% 965 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 29.1% 295 г
Литий, Li 2.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.389 мг 2 мг 19.5% 16.8% 514 г
Медь, Cu 174.6 мкг 1000 мкг 17.5% 15% 573 г
Молибден, Mo 12.112 мкг 70 мкг 17.3% 14.9% 578 г
Никель, Ni 3.161 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 4.743 мкг 55 мкг 8.6% 7.4% 1160 г
Стронций, Sr 64.38 мкг ~
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 80.6 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4963 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 11.4% 750 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Цирконий, Zr 7.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 13.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей 15.07.21 составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ 15.07.21

Гречка с курицей 15.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 63,6 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 19,5 %, медью - 17,5 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Гречка с курицей 15.07.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей 15.07.21, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей 15.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы