Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая каша по 1-278 200 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 15 г
Кабачок 50 г
Спаржа 50 г
Перец чили красный острый 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1521 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.5% 862 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.5% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2922 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5000 г
альфа Каротин 1.075 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3676 г
бета Криптоксантин 1.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.537 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3796 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 9.6% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 10.1% 894 г
гамма Токоферол 0.313 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 11.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.9113 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.76 мг 2500 мг 5% 4.5% 1988 г
Кальций, Ca 33.85 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2954 г
Кремний, Si 19.104 мг 30 мг 63.7% 57.5% 157 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2801 г
Натрий, Na 254.79 мг 1300 мг 19.6% 17.7% 510 г
Сера, S 156.94 мг 1000 мг 15.7% 14.2% 637 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Хлор, Cl 23.88 мг 2300 мг 1% 0.9% 9631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3593 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Медь, Cu 42.51 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2352 г
Молибден, Mo 0.493 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14199 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14175 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23433 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Лактоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
16:1 цис 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.898 г ~
18:1 цис 0.955 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.6%
18:2 Линолевая 0.584 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 110,7 кКал.

  • Порция = 335 гр (370.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 63,7 %

Чем полезен Каша ячневая

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты