Рецепт Кабачки с фетой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фетой и помидором

Кабачки жареные 431 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 115 г
Сметана 20% жирности 40 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фетой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.3% 609 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.382 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 8.9% 776 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В4, холин 42.89 мг 500 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.244 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 19.21 мг 90 мг 21.3% 14.7% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 9.2% 750 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1564 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 14.8% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.4361 мг 20 мг 7.2% 5% 1393 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.07 мг 2500 мг 11.1% 7.7% 902 г
Кальций, Ca 97.97 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1021 г
Кремний, Si 20.51 мг 30 мг 68.4% 47.2% 146 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2023 г
Натрий, Na 177.37 мг 1300 мг 13.6% 9.4% 733 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 3.5% 2003 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.3% 835 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4335 г
Кобальт, Co 3.635 мкг 10 мкг 36.4% 25.1% 275 г
Литий, Li 8.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 7.5% 927 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1155 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1525 г
Никель, Ni 4.448 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 7.052 мкг 55 мкг 12.8% 8.8% 780 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21505 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 0.193 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.635 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 16.2%
18:2 Линолевая 2.344 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 36.7%

Энергетическая ценность Кабачки с фетой и помидором составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФЕТОЙ И ПОМИДОРОМ

Кабачки с фетой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином C - 21,3 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 21,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кабачки с фетой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фетой и помидором, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фетой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги