Рецепт Рис отварной с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной с маслом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Вода 500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.4% 2621 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.9% 913 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.7% 541 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3072 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.69 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1065 г
Витамин РР, НЭ 1.8537 мг 20 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2048 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.3% 5043 г
Кремний, Si 485.007 мг 30 мг 1616.7% 1020% 6 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 7.1% 887 г
Натрий, Na 38.16 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4058 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10.1% 626 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.7 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 156.45 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 17% 371 г
Марганец, Mn 1.4209 мг 2 мг 71% 44.8% 141 г
Медь, Cu 219.43 мкг 1000 мкг 21.9% 13.8% 456 г
Молибден, Mo 10.443 мкг 70 мкг 14.9% 9.4% 670 г
Никель, Ni 20.183 мкг ~
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 9% 703 г
Фтор, F 96.48 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4146 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной с маслом составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ С МАСЛОМ

Рис отварной с маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1616,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 71 %, медью - 21,9 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Рис отварной с маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной с маслом, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты