Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 110 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 10 г
Яблоко (Запекание) 110 г
Сметана 10% жирности 50 г
Миндальный спред, с добавлением соли 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2866 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.5% 973 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 4.7% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.712 мкг 400 мкг 5.4% 3.9% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 16.4% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1564 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 4.252 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.181 мг 20 мг 10.9% 7.9% 917 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Кальций, Ca 119.89 мг 1000 мг 12% 8.7% 834 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.8% 3979 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2575 г
Сера, S 108.98 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 918 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 12.5% 581 г
Хлор, Cl 75.8 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1573 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2259 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 10.1% 718 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 951 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 6.9% 1055 г
Никель, Ni 6.407 мкг ~
Олово, Sn 8.29 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 13.539 мкг 55 мкг 24.6% 17.9% 406 г
Стронций, Sr 12.12 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18332 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.191 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.383 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 251 гр (345.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги