Рецепт Курица с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидором

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 800 г
Лук репчатый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 кКал 1684 кКал 8% 6% 1253 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.8% 469 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.5% 3067 г
бета Криптоксантин 0.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 6.9% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3589 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13263 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.599 мг 20 мг 23% 17.1% 435 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 3.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.9 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1263 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2% 3712 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Натрий, Na 74.26 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1751 г
Сера, S 170.32 мг 1000 мг 17% 12.6% 587 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 10.6% 705 г
Хлор, Cl 15.06 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 1.968 мкг 10 мкг 19.7% 14.7% 508 г
Литий, Li 5.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2670 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1680 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5166 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 12.777 мкг 55 мкг 23.2% 17.3% 430 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1619 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.519 г ~
Лактоза 0.485 г ~
Сахароза 1.184 г ~
Фруктоза 0.426 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.963 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.77 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.122 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
16:1 цис 0.07 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.452 г ~
18:1 цис 0.895 г ~
18:1 транс 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая 0.414 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Курица с помидором составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРОМ

Курица с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Курица с помидором

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидором, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги