Рецепт Рулетики из баклажан с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажан с творожным сыром

Баклажан (Запекание) 930 г
сыр творожный виолетта с зеленью 290 г
Петрушка свежая 2 г
Чеснок 20 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажан с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.5% 659 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.504 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4209 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7177 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2787 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.5 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2% 4488 г
Кремний, Si 24.76 мг 30 мг 82.5% 73.3% 121 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4137 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20313 г
Сера, S 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6406 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.6% 2500 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 704.9 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2% 4489 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 9.8% 906 г
Литий, Li 57.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 9.6% 925 г
Медь, Cu 125.78 мкг 1000 мкг 12.6% 11.2% 795 г
Молибден, Mo 9.08 мкг 70 мкг 13% 11.6% 771 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9076 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31153 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Рулетики из баклажан с творожным сыром составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Рулетики из баклажан с творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,5 %, кобальтом - 11 %, медью - 12,6 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Рулетики из баклажан с творожным сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из баклажан с творожным сыром, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажан с творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы