Рецепт Кабачки-лодочки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки-лодочки с курицей

Кабачок (Запекание) 581 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 378 г
Сметана 40% жирности 36 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки-лодочки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.3% 738 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.6% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.1% 3114 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 42.3 мг 500 мг 8.5% 8.3% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 12.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 16.4% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.323 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6326 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4.1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 8.2% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12438 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4831 мг 20 мг 17.4% 17% 574 г
Ниацин 4.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.77 мг 2500 мг 10% 9.8% 997 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Кремний, Si 16.483 мг 30 мг 54.9% 53.8% 182 г
Магний, Mg 40.99 мг 400 мг 10.2% 10% 976 г
Натрий, Na 188.62 мг 1300 мг 14.5% 14.2% 689 г
Сера, S 94.74 мг 1000 мг 9.5% 9.3% 1056 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.4% 862 г
Хлор, Cl 259.43 мг 2300 мг 11.3% 11.1% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 40.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2695 г
Медь, Cu 61.62 мкг 1000 мкг 6.2% 6.1% 1623 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 8.6% 1132 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 7.656 мкг 55 мкг 13.9% 13.6% 718 г
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7597 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 19.7% 498 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки-лодочки с курицей составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ-ЛОДОЧКИ С КУРИЦЕЙ

Кабачки-лодочки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 13,9 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Кабачки-лодочки с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки-лодочки с курицей, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки-лодочки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты