Калорийность Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 11.6% 335 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 11.9% 327 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 6.6% 587 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 8.9% 435 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 1.502 мкг 3 мкг 50.1% 19.5% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3956 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0826 мг 20 мг 15.4% 6% 649 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.03 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2192 г
Кальций, Ca 682.57 мг 1000 мг 68.3% 26.6% 147 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 3.1% 1253 г
Натрий, Na 857.98 мг 1300 мг 66% 25.7% 152 г
Сера, S 226.61 мг 1000 мг 22.7% 8.8% 441 г
Фосфор, P 463 мг 800 мг 57.9% 22.5% 173 г
Хлор, Cl 889.56 мг 2300 мг 38.7% 15% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3210 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Селен, Se 8.154 мкг 55 мкг 14.8% 5.8% 675 г
Цинк, Zn 3.5024 мг 12 мг 29.2% 11.4% 343 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.735 г min 16.8 г 28.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco) составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.2 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР МОЦАРЕЛЛА 17%, М.Д.Ж. 45% В СУХ. В-ВЕ (FRESCO)

Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 23 %, витамином B12 - 50,1 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 68,3 %, фосфором - 57,9 %, хлором - 38,7 %, селеном - 14,8 %, цинком - 29,2 %

Чем полезен Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco) калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco), калории, нутриенты, полезные свойства Сыр моцарелла 17%, м.д.ж. 45% в сух. в-ве (Fresco)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты