Рецепт Макароны с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с маслом

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 1000 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Варка со сливом) 10 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.5% 846 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.5% 513 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.331 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 1.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 21.424 мкг 400 мкг 5.4% 3.5% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3979 г
бета Токоферол 0.078 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.0914 мг 20 мг 15.5% 9.9% 647 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.93 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2405 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4529 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 55.12 мг 400 мг 13.8% 8.8% 726 г
Натрий, Na 117.61 мг 1300 мг 9% 5.8% 1105 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 3.8% 1659 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10% 635 г
Хлор, Cl 175 мг 2300 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 7% 915 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 1.3261 мг 2 мг 66.3% 42.4% 151 г
Медь, Cu 227.72 мкг 1000 мкг 22.8% 14.6% 439 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12281 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 35.562 мкг 55 мкг 64.7% 41.4% 155 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 1.3399 мг 12 мг 11.2% 7.2% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.31 мг ~
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Макароны с маслом составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МАСЛОМ

Макароны с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 66,3 %, медью - 22,8 %, селеном - 64,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Макароны с маслом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с маслом, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы