Рецепт Тірамісу з хлібцями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тірамісу з хлібцями

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 16 г
Какао-порошок 1 г
Сахар песок 10 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тірамісу з хлібцями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 922 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 12.094 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3307 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 9.4% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8083 мг 20 мг 4% 2.1% 2474 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.08 мг 2500 мг 8% 4.1% 1250 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2279 г
Натрий, Na 237.1 мг 1300 мг 18.2% 9.4% 548 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2090 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 7.8% 663 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2% 2571 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3992 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1713 г
Молибден, Mo 0.479 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14614 г
Селен, Se 2.393 мкг 55 мкг 4.4% 2.3% 2298 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.867 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.838 мг ~

Энергетическая ценность Тірамісу з хлібцями составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТІРАМІСУ З ХЛІБЦЯМИ

Тірамісу з хлібцями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 18,3 %, фосфором - 15,1 %

Чем полезен Тірамісу з хлібцями

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тірамісу з хлібцями, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тірамісу з хлібцями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты