Рецепт Яичница с помидорами, луком и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами, луком и сулугуни

Помидор (томат), парниковый 200 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 12 г
Лук репчатый 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, луком и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.8% 757 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2748 г
Зола 1.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 8.6% 1218 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.9% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1748 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 17% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1% 9747 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.2821 мг 20 мг 6.4% 6.7% 1560 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.92 мг 2500 мг 8% 8.4% 1251 г
Кальций, Ca 114.34 мг 1000 мг 11.4% 11.9% 875 г
Кремний, Si 4.647 мг 30 мг 15.5% 16.2% 646 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.1% 5096 г
Натрий, Na 178.72 мг 1300 мг 13.7% 14.4% 727 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1962 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 13% 808 г
Хлор, Cl 300 мг 2300 мг 13% 13.6% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3267 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8523 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 48.7% 215 г
Литий, Li 18.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1403 г
Медь, Cu 92.15 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1085 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 6.7% 1560 г
Никель, Ni 8.814 мкг ~
Рубидий, Rb 174.4 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16320 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22485 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.8589 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1397 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.208 г ~
Сахароза 1.042 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.303 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 1.711 г ~
14:0 Миристиновая 0.641 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.218 г ~
18:1 цис 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, луком и сулугуни составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И СУЛУГУНИ

Яичница с помидорами, луком и сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13 %, кобальтом - 46,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами, луком и сулугуни

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, луком и сулугуни, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, луком и сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги