Рецепт Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3

Капуста белокочанная 200 г
Огурец грунтовый 60 г
Соль йодированная 2 г
Морковь 50 г
Масло подсолнечное 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.7% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.1% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 83.1% 283 г
бета Каротин 1.936 мг 5 мг 38.7% 90.8% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.006 мкг 400 мкг 4% 9.4% 2499 г
Витамин C, аскорбиновая 40.41 мг 90 мг 44.9% 105.4% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 10.3% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18939 г
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 104.9% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 9.4% 2514 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.8 мг 2500 мг 9.9% 23.2% 1013 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 9.6% 2433 г
Кремний, Si 47.264 мг 30 мг 157.5% 369.7% 63 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 11% 2125 г
Натрий, Na 256.47 мг 1300 мг 19.7% 46.2% 507 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3764 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 10.8% 2186 г
Хлор, Cl 413.3 мг 2300 мг 18% 42.3% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.5 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 8.2% 2889 г
Йод, I 28.4 мкг 150 мкг 18.9% 44.4% 528 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 58.2% 403 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 20.4% 1150 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 18.8% 1245 г
Молибден, Mo 10.314 мкг 70 мкг 14.7% 34.5% 679 г
Никель, Ni 10.379 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20992 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22026 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 22.3% 1053 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 7% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3 составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 318 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ BIG ПОРЦИЯ :200, ОГУРЕЦ 60 МОРКОВЬ 50, МАСЛО 3+3

Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином C - 44,9 %, витамином K - 44,7 %, кремнием - 157,5 %, хлором - 18 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капустный BIG порция :200, огурец 60 морковь 50, масло 3+3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты