Рецепт Салат (кур.филе.огурец.яйца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (кур.филе.огурец.яйца)

Куриная грудка (филе) (Варка) 336 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 218 г
Огурец грунтовый 159 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (кур.филе.огурец.яйца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9% 547 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.7% 357 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 4.6% 1068 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В4, холин 102.83 мг 500 мг 20.6% 10.1% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 8.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 2.935 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13629 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.623 мг 15 мг 37.5% 18.4% 267 г
Витамин Н, биотин 6.188 мкг 50 мкг 12.4% 6.1% 808 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7838 мг 20 мг 13.9% 6.8% 718 г
Ниацин 2.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1598 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 1.5% 3341 г
Кремний, Si 11.357 мг 30 мг 37.9% 18.6% 264 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Натрий, Na 134.01 мг 1300 мг 10.3% 5.1% 970 г
Сера, S 144.33 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 693 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.8% 628 г
Хлор, Cl 56.19 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1203 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Кобальт, Co 6.076 мкг 10 мкг 60.8% 29.8% 165 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Медь, Cu 74.93 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1335 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1978 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 17.836 мкг 55 мкг 32.4% 15.9% 308 г
Фтор, F 38.22 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10466 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 5.9% 836 г
Цинк, Zn 0.8446 мг 12 мг 7% 3.4% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.269 г min 16.8 г 25.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.12 г от 11.2 до 20.6 г 72.5% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат (кур.филе.огурец.яйца) составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КУР.ФИЛЕ.ОГУРЕЦ.ЯЙЦА)

Салат (кур.филе.огурец.яйца) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,6 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином E - 37,5 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 32,4 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат (кур.филе.огурец.яйца)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (кур.филе.огурец.яйца), калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (кур.филе.огурец.яйца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты