Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 1000 г
Картофель (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 68 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 61 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливковое масло 30 г
Тунец натуральный. Консервы 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.5% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 14.8% 932 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 16.1% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6984 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 10.2% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.8242 мг 20 мг 19.1% 26.5% 523 г
Ниацин 2.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.06 мг 2500 мг 13.8% 19.1% 725 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 2.8% 5120 г
Кремний, Si 27.747 мг 30 мг 92.5% 128.1% 108 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2194 г
Натрий, Na 209.61 мг 1300 мг 16.1% 22.3% 620 г
Сера, S 58.72 мг 1000 мг 5.9% 8.2% 1703 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 12.6% 1099 г
Хлор, Cl 315.57 мг 2300 мг 13.7% 19% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 6% 2305 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 10.7% 1298 г
Кобальт, Co 11.026 мкг 10 мкг 110.3% 152.8% 91 г
Литий, Li 14.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1327 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 12.9% 1072 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 10.7% 1293 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Рубидий, Rb 126.7 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19573 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 226.58 мкг 4000 мкг 5.7% 7.9% 1765 г
Хром, Cr 21.97 мкг 50 мкг 43.9% 60.8% 228 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2710 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 13,8 %, кремнием - 92,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 110,3 %, хромом - 43,9 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты