Рецепт Лавандовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лавандовый торт

Бисквит для лавандового торта 1 473 г
Вода 150 г
Вода 150 г
Морские водоросли агар, сушеные 4 г
Дыня (Варка без слива) 150 г
Груша (Варка без слива) 130 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 170 г
Творог мягкий 140 г
Крем для лавандового торта 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавандовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.3% 704 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Витамин В4, холин 51.75 мг 500 мг 10.4% 10.5% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.705 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 16% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 11.4% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9895 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1005 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.04 мг 2500 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 7.9% 1268 г
Кремний, Si 4.481 мг 30 мг 14.9% 15% 669 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2254 г
Натрий, Na 58.84 мг 1300 мг 4.5% 4.5% 2209 г
Сера, S 54.31 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1841 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 15.8% 636 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1522 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 32.2% 312 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 9.3% 1072 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1265 г
Молибден, Mo 4.325 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1618 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.301 мкг 55 мкг 29.6% 29.7% 337 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10585 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1973 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лавандовый торт составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ

Лавандовый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 32 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Лавандовый торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лавандовый торт, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лавандовый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты