Рецепт Щи 07.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 07.07.21

Свинина, средняя часть филе на кости	430 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	250 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Лук репчатый (Пассерование)	89 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Томатная паста. Консервы	120 г
Подсолнечное масло	8 г
Сахар песок	5 г
Ароматика бульон-приправа со вкусом курицы [Gallina Blanka]	5 г
Зелень суш. 1 (Петрушка 0.5, Укроп 0.5)	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Майоран, сушеный	0.5 г
Куркума, молотая	0.5 г
Перец красный молотый острый	0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.6 г
Гвоздика, молотая	0.5 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 07.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2476 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	11%	1333 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	6.8%	2154 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.4%	4380 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.6%	2222 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.4%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.6 мкг	900 мкг	13.7%	20.1%	728 г
альфа Каротин	0.642 мкг	~
бета Каротин	0.759 мг	5 мг	15.2%	22.4%	659 г
бета Криптоксантин	8.218 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	14%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.3%	2338 г
Витамин В4, холин	18.78 мг	500 мг	3.8%	5.6%	2662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	7.9%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	19.1%	772 г
Витамин В9, фолаты	5.163 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7747 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	5.9%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	7.51 мг	90 мг	8.3%	12.2%	1198 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.6%	8850 г
Витамин D3, холекальциферол	0.113 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	3.7%	3979 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.369 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13550 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	15.3%	960 г
Витамин РР, НЭ	2.0551 мг	20 мг	10.3%	15.1%	973 г
Ниацин	0.394 мг	~
Бетаин	0.702 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.8 мг	2500 мг	11%	16.2%	913 г
Кальций, Ca	21.06 мг	1000 мг	2.1%	3.1%	4748 г
Кремний, Si	9.635 мг	30 мг	32.1%	47.2%	311 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	6.6%	2231 г
Натрий, Na	44.36 мг	1300 мг	3.4%	5%	2931 г
Сера, S	63.57 мг	1000 мг	6.4%	9.4%	1573 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	12.8%	1148 г
Хлор, Cl	71.46 мг	2300 мг	3.1%	4.6%	3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.6 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	16.82 мкг	~
Железо, Fe	0.672 мг	18 мг	3.7%	5.4%	2679 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9615 г
Кобальт, Co	2.933 мкг	10 мкг	29.3%	43.1%	341 г
Литий, Li	6.385 мкг	~
Марганец, Mn	0.1127 мг	2 мг	5.6%	8.2%	1775 г
Медь, Cu	83.07 мкг	1000 мкг	8.3%	12.2%	1204 г
Молибден, Mo	5.179 мкг	70 мкг	7.4%	10.9%	1352 г
Никель, Ni	2.022 мкг	~
Рубидий, Rb	62.3 мкг	~
Селен, Se	8.14 мкг	55 мкг	14.8%	21.8%	676 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Фтор, F	60.02 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6664 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	4.3%	3497 г
Цинк, Zn	0.6454 мг	12 мг	5.4%	7.9%	1859 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.966 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.352 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.255 г	~
Лейцин	0.433 г	~
Лизин	0.468 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.533 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.851 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.372 мг	~
бета Ситостерол	1.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.454 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.929 г	min 16.8 г	5.5%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.878 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.742 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.569 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.513 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Щи 07.07.21 составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 07.07.21

Щи 07.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B6 - 13 %, калием - 11 %, кремнием - 32,1 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Щи 07.07.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи 07.07.21, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 07.07.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Хариус м/с с луком и маслом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе