Рецепт Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21

Паприка, перец сладкий молотый	1.46 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	488 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1.3 г
Лук репчатый (Пассерование)	270 г
Морковь (Пассерование)	265 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	24 г
Куркума, молотая	1.9 г
Пшеничная мука цельнозерновая	22 г
Чеснок (Тушение)	19.4 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	840 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.3 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1175 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	11.7%	598 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.4%	747 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.9%	3650 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.5%	1538 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.1%	3304 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	399.5 мкг	900 мкг	44.4%	31%	225 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.638 мкг	~
бета Каротин	2.226 мг	5 мг	44.5%	31.1%	225 г
бета Криптоксантин	6.544 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.891 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.8%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	5.1%	1374 г
Витамин В4, холин	9.78 мг	500 мг	2%	1.4%	5112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	2.5%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.2%	3125 г
Витамин В9, фолаты	4.834 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8275 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	3.1%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	1.1%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.3%	5300 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	1.416 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3531 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.8%	3871 г
Витамин РР, НЭ	8.0941 мг	20 мг	40.5%	28.3%	247 г
Ниацин	4.935 мг	~
Бетаин	1.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.85 мг	2500 мг	11.1%	7.7%	903 г
Кальций, Ca	50.47 мг	1000 мг	5%	3.5%	1981 г
Кремний, Si	5.618 мг	30 мг	18.7%	13%	534 г
Магний, Mg	28.88 мг	400 мг	7.2%	5%	1385 г
Натрий, Na	277.27 мг	1300 мг	21.3%	14.9%	469 г
Сера, S	26.98 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3706 г
Фосфор, P	156.2 мг	800 мг	19.5%	13.6%	512 г
Хлор, Cl	427.22 мг	2300 мг	18.6%	13%	538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.9 мкг	~
Бор, B	75.3 мкг	~
Ванадий, V	18.42 мкг	~
Железо, Fe	1.325 мг	18 мг	7.4%	5.2%	1358 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	2%	3456 г
Кобальт, Co	6.232 мкг	10 мкг	62.3%	43.5%	160 г
Литий, Li	1.151 мкг	~
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.3%	952 г
Медь, Cu	99.03 мкг	1000 мкг	9.9%	6.9%	1010 г
Молибден, Mo	12.528 мкг	70 мкг	17.9%	12.5%	559 г
Никель, Ni	1.895 мкг	~
Олово, Sn	4.31 мкг	~
Рубидий, Rb	95.2 мкг	~
Селен, Se	1.375 мкг	55 мкг	2.5%	1.7%	4000 г
Стронций, Sr	7.25 мкг	~
Фтор, F	95.17 мкг	4000 мкг	2.4%	1.7%	4203 г
Хром, Cr	13.95 мкг	50 мкг	27.9%	19.5%	358 г
Цинк, Zn	1.111 мг	12 мг	9.3%	6.5%	1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.585 г	~
Аргинин*	1.006 г	~
Валин	0.75 г	~
Гистидин*	0.707 г	~
Изолейцин	0.651 г	~
Лейцин	1.13 г	~
Лизин	1.426 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.486 г	~
Треонин	0.627 г	~
Триптофан	0.212 г	~
Фенилаланин	0.611 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.882 г	~
Аланин	0.72 г	~
Аспарагиновая кислота	1.106 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.506 г	~
Глутаминовая кислота	1.8 г	~
Пролин	0.667 г	~
Серин	0.593 г	~
Тирозин	0.524 г	~
Цистеин	0.232 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.271 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.137 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.726 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.678 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.655 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.444 г	min 16.8 г	14.5%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.303 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.006 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.588 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21 составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.3 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ КУРИЦЫ В СЛИВКАХ НА СКОВОРОДЕ 07.07.21

Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки курицы в сливках на сковороде 07.07.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе