Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Авокадо 78 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Тунец натуральный 74 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.4% 1101 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2944 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 4.739 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Криптоксантин 5.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 77.3 мг 500 мг 15.5% 11% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 10% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.013 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.884 мг 15 мг 19.2% 13.6% 520 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.013 мкг 50 мкг 12% 8.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.1153 мг 20 мг 5.6% 4% 1793 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.4 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1327 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3865 г
Кремний, Si 13.418 мг 30 мг 44.7% 31.6% 224 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2909 г
Натрий, Na 178.11 мг 1300 мг 13.7% 9.7% 730 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 4% 1771 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Хлор, Cl 202.12 мг 2300 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4% 1741 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 22.3% 317 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1382 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3111 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 11.9% 596 г
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22896 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.85 мг max 300 мг
Кампестерол 0.987 мг ~
Стигмастерол 0.395 мг ~
бета Ситостерол 24.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.33 г min 16.8 г 25.8% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.071 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 198 гр (280 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 12 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги