Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Бульон куриный 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кукурузная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.2% 1470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4072 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 4% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5591 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.477 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0603 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1886 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143 мг 2500 мг 5.7% 6% 1748 г
Кальций, Ca 95.62 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1046 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2549 г
Натрий, Na 50.54 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2572 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2946 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 11.6% 908 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3% 3543 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2168 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 13.8% 765 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3021 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2189 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 8.4% 1243 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Олово, Sn 13.02 мкг ~
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 8.3% 1272 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 10.7% 994 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты