Рецепт Кекс от Яковины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс от Яковины
| Мука спельта | 100 г |
| Протеин Ostrovit standart WPC80.eu | 100 г |
| Творог 0.5% Smiltene | 250 г |
| Яйцо 50г | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Сахарозаменитель цикламат натрия | 5 г |
| Семена льна | 50 г |
| Ржаные отруби | 20 г |
| Йогурт Skyr beztauku Baltais | 200 г |
| Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок | 100 г |
Способ приготовления
Ревень нарезать кусочками. Смешать все сухие части. Творог, молоко и яйцо взбить блендером. Все смешать, добавить тертое яблоко. Выпекать 25-30мин. Температура 180гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс от Яковины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 13% | 382 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.3% | 1167 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| альфа Каротин | 10.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 1.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5139 мг | 20 мг | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4730 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 5.3% | 940 г |
| Натрий, Na | 121.56 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7097 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 3.1% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.3471 мг | 2 мг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Медь, Cu | 124.63 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Селен, Se | 1.795 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.6% | 3064 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс от Яковины составляет 201,2 кКал.
- Порция = 116 гр (233.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.2 кКал | -% | |
| Белки | 19.9 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 51.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ОТ ЯКОВИНЫ
Кекс от Яковины богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 17,4 %, медью - 12,5 %
Чем полезен Кекс от Яковины
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка
- Паста с тушёнкой
- Вода с лимоном
- Плов из перловки и куриной печени
- Спагетти
- Овощи по флоцки!
- Мюсли «Ого!» запечённые с орехами
- Спагетти с тушёнкой и овощами
- Фрикадельки кето
- Хлебушек "Русский"
- Пророщенная чечевин
- Каша гречневая, с молоком
- Рагу овощное
- Творожный сыр Exquisa
- Сыр Легкий
- Капучино
- Льняная каша
- Йогурт Активиа 3.5% Probiotic с малиной (банка 150 гр)
- Крупа гречневая ядрица
- Клубничный пирог
- Творог 5% можга
- Соус томатный по-грузински
- Икра трески
- Кефир 2.5 можга
- Хлебцы Бездрожжевые
- Сендвич с сыром и ветчиной
- Паста ореховая Натбаттер
- Шоколад тёмный
- Торт кефирный
- Молочный коктель
- Ягодно-протеиновый мусс
- Кекс творожный
- Шоколад Казахский
- крабовый салат мой
- Каневской
- Овсяноблин
- Калия глюконат
- Оилет
- Батончик Vitalia из фиников с инжиром и кешью
- Калий+Магний Форте "Эвалар"
- Кокосовая каша с черникой
- Ветчина для завтрака Сургутский мк
- Окрошка вариант 2021-07-03
- Сырники-рикотта
- Тефтели 2
- Крупа пшеничная
- Протеиновый кекс
- Салат из помидор
- Листы лазаньи
- Салонина
- Зажарка своя
- Суп луковый
- Сыр Каневский
- Оладьи из капусты
- Омлет
- Банановые оладьи
- Веганское мороженное
- Магги для солянки с капустой и сосисками 20г
- Макароны
- Творобушки
- Оладьи с тыквенным пюре
- Солянка с капустой и сосисками/ветчиной/ курицей
- Салат из пекинской капусты_030721
- Омлет с ветчиной
- Салат Цезарь
- Картофель мятый
- Гематоген с арахисом
- Макарона
- Крабовый салат
- Запеканка творожная
- Тушеная свекла
- Салат с авокадо и тунцом
- Мой хлеб безглютеновый
- Данго
- Суп с шампиньонами
- Молоко сухое 26% цельное
- Картофель тушеный с грибами
- Изюм в молочном шоколаде БЕЗ сахара
- Сотэ
- Мультисуп
- Специи мои (без соли)
- Капуста с яйцом
- Гречка
- Сёмга соленая
- Каша рисовая из хлопьев увелка
- Вареная чечевица (копия) (копия)
- Лазанья классическая
- Рис с мясом и грибами
- Икра сайды соленая, Водный мир
- Какао-порошок Nesquik
- Баклажаны, фаршированные рисом и фаршем с сыром
- Суп сырный
- Перец фаршированный
- смесь для жарки картофель в овощах с грибами
- Икра из баклажанов
- Суп рисовый без масла
- Голубцы
- Сыр пикник
- Блины с сёмгой
- Фарш свиной 29% жира [Lidl]
Метки: Как приготовить Кекс от Яковины, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс от Яковины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
