Рецепт Салат капустный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с курицей

Капуста белокочанная 130 г
Огурец грунтовый 90 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.3% 1000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.7% 659 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Зола 0.891 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2013 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3286 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 22.6% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 12.5% 668 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9191 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 19.5% 427 г
Витамин РР, НЭ 1.7024 мг 20 мг 8.5% 7.1% 1175 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Кальций, Ca 92.21 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1084 г
Кремний, Si 28.093 мг 30 мг 93.6% 78% 107 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2380 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1711 г
Сера, S 82.09 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1218 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.8% 950 г
Хлор, Cl 112.84 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5% 1676 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 17.4% 478 г
Литий, Li 4.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1087 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1601 г
Никель, Ni 6.653 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 8.3% 996 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1397 г
Цинк, Zn 1.2317 мг 12 мг 10.3% 8.6% 974 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.319 г ~
Сахароза 0.256 г ~
Фруктоза 0.909 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.496 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 26%
18:2 Линолевая 3.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 56.8%

Энергетическая ценность Салат капустный с курицей составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Салат капустный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином E - 15 %, витамином K - 23,4 %, кремнием - 93,6 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Салат капустный с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с курицей, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги