Рецепт Оливье с курицей с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье с курицей с яблоками
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яблоко | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Редис | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.3% | 381 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 57.44 мг | 500 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.338 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.826 мг | 15 мг | 38.8% | 21.1% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 3.553 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5729 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1272 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.79 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Кремний, Si | 4.61 мг | 30 мг | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1798 г |
| Натрий, Na | 126.24 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Сера, S | 75.28 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 3.982 мкг | 10 мкг | 39.8% | 21.7% | 251 г |
| Литий, Li | 5.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3150 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 4.289 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1632 г |
| Никель, Ni | 5.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.921 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16618 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2331 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.797 г | min 16.8 г | 22.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.4% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей с яблоками составляет 183,6 кКал.
- Порция = 541 гр (993.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.6 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ С ЯБЛОКАМИ
Оливье с курицей с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином E - 38,8 %, кремнием - 15,4 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Оливье с курицей с яблоками
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фритата с кабачком
- Запеканка из кабачков
- AH L&P Stokbrood wit багет
- Мороженое творожное
- Яичница-глазунья
- Творог 40%
- слойка с джемом
- Фасолевый суп
- Коллаген + гиалуроновая кислота
- Горчица сарептская моя
- Суп Азиатский с картошкой
- Салат из лосося с оливками
- Намеко
- Салат блинный с куриной грудкой
- Компот яблоко-клубника
- Ролл фитнес
- Соус
- Блины гречневые
- Сливки питьевые 10%
- Запеканка картофельная с мясом
- Уха по-фински
- Лещ, запеченный в духовке в пакете
- Кета, запеченная в духовке
- Чахохбили
- Табуле
- Сыр полутвёрдый Амстердам
- Какао-напиток Nesquik OPTI-START
- Кабачки с сыром
- Сок яблоко-персик
- Opti men
- Холодняк
- Суп рыбный с креветками
- Лисички жар мои
- Кукуруза консервированная
- Шампанское розовое 250 мл
- Сироп для кофе и коктейлей, Ваниль
- Курица гриль с кожей
- Колбаски Альпийские
- Овсяноблин
- Майонез оливковый Ряба, 620 Ккал
- Блинчики с творогом
- Кетчуп BBQ
- Сырники в духовке
- Bulgur Quinta lidl
- Хачапури по домашнему.
- Суфле воздушное Белуччи
- Шаурма на гриле из курицы в лаваше
- Йогурт злаки
- Салат вторник 29е06
- СУШЁНЫЙ БАНАН
- Варенье из ирги
- Картофельные оладьи
- Суп чечевичный
- Пельмени теремок (большие)
- Суп гороховый
- Протеиновый батончик Strong
- Окрошка теремок
- Сметана теремок
- Кордиал
- Протеин батон стай стронг
- Манго замороженный
- Овощной салат
- Смесь на тефтели
- Селен и цинк с витаминами А, Е, С, В6
- ФУНЧОЗА (спагетти фасолевые, приготовленные)
- Филе о фиш
- Тефтели летние
- Смузи
- Компот из вишни
- Салат
- Блины с мясом
- Зеленый чай, заварка
- Льняная мука
- Яйцо куриное вареное
- Наггетсы "оригинальные", Петелинка
- Блинчики с мясом
- Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром
- Окрошка
- Разрыхлитель
- Огурцы с редиской
- колбаски альпийские
- Наггетсы жареные
- Комбуча herbal
- Хлеб каравай «тестовый»
- Изолят сывороточного белка
- ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 15.02
- Гречка 4,5
- Шоколад
- Профитроль
- Филе Трески с Картофельно-Тыквенным Пюре
- Бефстроганов из говядины
- Каша сыроедная ячменная Фролов
- Галеты
- Суп грибной
- ПП суп с грудкой
- Рисовый салат летний
- Салат (JAR) киноа, шпин., свин. + яйцо (large)
- соевый гуляш жереный
- Салат «Фучжу» по-корейски соевый
- Майонез "Мой"
Метки: Как приготовить Оливье с курицей с яблоками, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
