Рецепт Салат по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-тайски

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Морковь Корейская [Лента] 40 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 30 г
Соевый Соус [Heinz] 30 г
Мед пчелиный 10 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.8% 824 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2406 г
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 7.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 13.984 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2860 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 15.2% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 7.7% 1261 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 13.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.4162 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4805 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 7.8% 1248 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2% 4900 г
Кремний, Si 12.885 мг 30 мг 43% 42% 233 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3% 3223 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5304 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8460 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3% 3214 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 26% 376 г
Литий, Li 11.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1052 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 9% 1085 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2283 г
Никель, Ni 5.33 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17134 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39643 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3966 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.06 г min 16.8 г 24.2% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат по-тайски составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ТАЙСКИ

Салат по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Салат по-тайски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-тайски, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты