Рецепт Вареники на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники на твороге

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 7.9% 485 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4% 952 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 1.9% 2000 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 76.33 мг 500 мг 15.3% 5.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 26.655 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 5% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Витамин Н, биотин 5.886 мкг 50 мкг 11.8% 4.5% 849 г
Витамин РР, НЭ 3.169 мг 20 мг 15.8% 6.1% 631 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.29 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2096 г
Кальций, Ca 57.62 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 3% 1260 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Натрий, Na 30.69 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4236 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 6.3% 611 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6727 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.57 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1542 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4000 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 9.2% 420 г
Марганец, Mn 0.3434 мг 2 мг 17.2% 6.6% 582 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1401 г
Молибден, Mo 8.298 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 844 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 5.6% 691 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19093 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.086 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вареники на твороге составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ НА ТВОРОГЕ

Вареники на твороге богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Вареники на твороге

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники на твороге, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники на твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты