Рецепт Блины по моему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины по моему

Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо перепелиное 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины по моему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6% 738 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.4% 684 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 10.7% 410 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.6% 573 г
Витамин В4, холин 254.09 мг 500 мг 50.8% 22.3% 197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 8.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.864 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 10.5% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.8% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1375 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7727 мг 20 мг 13.9% 6.1% 721 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2876 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1796 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2405 г
Сера, S 88.64 мг 1000 мг 8.9% 3.9% 1128 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 7.6% 579 г
Хлор, Cl 76.55 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.91 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.9% 900 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 7.091 мкг 10 мкг 70.9% 31.1% 141 г
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 6% 731 г
Медь, Cu 95.73 мкг 1000 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 957 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 17.273 мкг 55 мкг 31.4% 13.8% 318 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 55.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7214 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 6.4% 679 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блины по моему составляет 228,2 кКал.

  • Порция = 22 гр (50.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПО МОЕМУ

Блины по моему богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 50,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 17,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 70,9 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 31,4 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Блины по моему

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины по моему, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины по моему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты