Рецепт Салат с сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сухарями

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 240 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 128 г
Салат зеленый по 1-58 33 г
Сухарики Ржаные со Вкусом Ветчины и Сыра [Кириешки] 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.2% 444 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.6% 2066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 1.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 988 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.322 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5463 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.4% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.916 мг 15 мг 19.4% 10.5% 514 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 1% 5464 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.76 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Кальций, Ca 153.38 мг 1000 мг 15.3% 8.3% 652 г
Кремний, Si 20.333 мг 30 мг 67.8% 36.7% 148 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2835 г
Натрий, Na 196.03 мг 1300 мг 15.1% 8.2% 663 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1930 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 8.4% 647 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.6% 3321 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 7.9% 689 г
Литий, Li 5.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1631 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4284 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 2.9% 1840 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1618 г
Цинк, Zn 0.7921 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.762 г ~
Сахароза 0.163 г ~
Фруктоза 0.617 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.097 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 19.8%
18:2 Линолевая 3.639 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 42.6%

Энергетическая ценность Салат с сухарями составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СУХАРЯМИ

Салат с сухарями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином E - 19,4 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Салат с сухарями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сухарями, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сухарями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы