Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Мед пчелиный 25 г
Какао-порошок 20 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.5% 434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.3% 1165 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.8% 513 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Зола 1.522 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 30.818 мкг 400 мкг 7.7% 3.9% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 14.5% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.978 мкг 50 мкг 10% 5% 1004 г
Витамин РР, НЭ 3.72 мг 20 мг 18.6% 9.3% 538 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.56 мг 2500 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Кальций, Ca 96.51 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Магний, Mg 65.98 мг 400 мг 16.5% 8.3% 606 г
Натрий, Na 56.47 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2302 г
Сера, S 149.91 мг 1000 мг 15% 7.5% 667 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 12.8% 392 г
Хлор, Cl 79.04 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 7.5% 671 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2% 2471 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 6.7% 749 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 8.6% 581 г
Медь, Cu 375.64 мкг 1000 мкг 37.6% 18.9% 266 г
Молибден, Mo 9.113 мкг 70 мкг 13% 6.5% 768 г
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 19.636 мкг 55 мкг 35.7% 17.9% 280 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 47.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8359 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Галактоза 0.033 г ~
Лактоза 1.178 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.027 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 6.722 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.16 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,8 %, витамином PP - 18,6 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 25,5 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 17,2 %, медью - 37,6 %, молибденом - 13 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги