Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 155 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи Быстродействующие [С.Пудовъ] 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.7% 835 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.7% 848 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 8% 384 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.3% 714 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.581 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.632 мг 15 мг 24.2% 7.5% 413 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3169 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2438 мг 20 мг 11.2% 3.5% 891 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5133 г
Кремний, Si 3.156 мг 30 мг 10.5% 3.2% 951 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1% 3023 г
Натрий, Na 320.93 мг 1300 мг 24.7% 7.6% 405 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1750 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Хлор, Cl 506.98 мг 2300 мг 22% 6.8% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 828.5 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 71.01 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1827 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 4.3% 715 г
Марганец, Mn 0.4525 мг 2 мг 22.6% 7% 442 г
Медь, Cu 82.95 мкг 1000 мкг 8.3% 2.6% 1206 г
Молибден, Mo 11.447 мкг 70 мкг 16.4% 5.1% 612 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Селен, Se 4.025 мкг 55 мкг 7.3% 2.3% 1366 г
Титан, Ti 8.68 мкг ~
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6684 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.562 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.277 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 22 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 22,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 323,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты