Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель 250 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.1 мкг 900 мкг 53.2% 55.6% 188 г
бета Каротин 2.876 мг 5 мг 57.5% 60.1% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 11.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5003 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 16.6% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 13.7% 764 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 7.3% 1432 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.56 мг 2500 мг 16.3% 17% 613 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5596 г
Кремний, Si 36.396 мг 30 мг 121.3% 126.8% 82 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 6.4% 1628 г
Натрий, Na 193.25 мг 1300 мг 14.9% 15.6% 673 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 3% 3432 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1452 г
Хлор, Cl 337.54 мг 2300 мг 14.7% 15.4% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637.9 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 112.53 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2214 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3311 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 43.2% 242 г
Литий, Li 47.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 9.3% 1125 г
Медь, Cu 114.06 мкг 1000 мкг 11.4% 11.9% 877 г
Молибден, Mo 10.072 мкг 70 мкг 14.4% 15% 695 г
Никель, Ni 4.773 мкг ~
Рубидий, Rb 360.7 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22541 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11514 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 14.4% 723 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2894 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 55.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.686 г от 11.2 до 20.6 г 24% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 419 гр (401 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, бэта-каротином - 57,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 15,9 %, витамином E - 13,1 %, калием - 16,3 %, кремнием - 121,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты