Рецепт Десерт творожный с Маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт творожный с Маскарпоне

Маскарпоне [VitaLat] 250 г
Желатин пищевой 24 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 400 г
Цукаты 100 г
Клубника 200 г
Творог0% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный с Маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.6% 889 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.925 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 11.3% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1602 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6468 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.35 мг 2500 мг 2.6% 2% 3826 г
Кальций, Ca 58.75 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1702 г
Кремний, Si 13.433 мг 30 мг 44.8% 34% 223 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.3% 3289 г
Натрий, Na 24.2 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5372 г
Сера, S 76.49 мг 1000 мг 7.6% 5.8% 1307 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Хлор, Cl 41.18 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5825 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4702 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 9.3% 819 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Медь, Cu 64.84 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1542 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1764 г
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.271 мкг 55 мкг 18.7% 14.2% 535 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30075 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.629 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 3.554 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный с Маскарпоне составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ С МАСКАРПОНЕ

Десерт творожный с Маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кремнием - 44,8 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Десерт творожный с Маскарпоне

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт творожный с Маскарпоне, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт творожный с Маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги