Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лапша японская, соба, сухая | 250 г |
Говядина, плечевая мякоть на кости, только мясо | 500 г |
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
Чеснок | 12 г |
Лук репчатый | 105 г |
Перец сладкий красный | 332 г |
Морковь | 288 г |
Кунжут | 8 г |
кокосовое масло | 14 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 445.3 мкг | 900 мкг | 49.5% | 38.5% | 202 г |
бета Каротин | 2.672 мг | 5 мг | 53.4% | 41.5% | 187 г |
Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.9% | 993 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 14.4% | 541 г |
Витамин В9, фолаты | 21.586 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.2% | 1853 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 15.8% | 492 г |
Витамин C, аскорбиновая | 55.52 мг | 90 мг | 61.7% | 48% | 162 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 2.95 мг | 20 мг | 14.8% | 11.5% | 678 г |
Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.41 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 252.85 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
Кремний, Si | 10.799 мг | 30 мг | 36% | 28% | 278 г |
Магний, Mg | 38.18 мг | 400 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
Натрий, Na | 519.92 мг | 1300 мг | 40% | 31.1% | 250 г |
Сера, S | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12721 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 7% | 1106 г |
Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
Литий, Li | 20.275 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3476 мг | 2 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
Медь, Cu | 127.11 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 787 г |
Молибден, Mo | 5.295 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
Никель, Ni | 3.519 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.586 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14848 г |
Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
Цинк, Zn | 2.3931 мг | 12 мг | 19.9% | 15.5% | 501 г |
Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
Валин | 0.529 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
Лизин | 0.781 г | ~ | |||
Метионин | 0.238 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.417 г | ~ | |||
Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
Аланин | 0.602 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.633 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
Пролин | 0.546 г | ~ | |||
Серин | 0.446 г | ~ | |||
Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с говядиной составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128.6 кКал | -% | |
Белки | 11 г | -% | |
Жиры | 2.7 г | -% | |
Углеводы | 15.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 67 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|