Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Творог 5% жирности 500 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 180 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 110 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.8% 484 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265 мкг 900 мкг 29.4% 19.6% 340 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 16.3% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.9% 674 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 9.9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 27.01 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 20.1% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 8.796 мкг 50 мкг 17.6% 11.7% 568 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.264 мг 20 мг 16.3% 10.9% 613 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.8 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Кальций, Ca 127.4 мг 1000 мг 12.7% 8.5% 785 г
Кремний, Si 3.82 мг 30 мг 12.7% 8.5% 785 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1884 г
Сера, S 165.66 мг 1000 мг 16.6% 11.1% 604 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 16% 416 г
Хлор, Cl 114.37 мг 2300 мг 5% 3.3% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 12.65 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 4.7% 1430 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 27.8% 240 г
Литий, Li 1.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3155 г
Медь, Cu 95.12 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1051 г
Молибден, Mo 9.74 мкг 70 мкг 13.9% 9.3% 719 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 23.702 мкг 55 мкг 43.1% 28.7% 232 г
Стронций, Sr 92.3 мкг ~
Фтор, F 62.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6417 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2297 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.087 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с изюмом, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы