Рецепт Пирог шоколадный с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог шоколадный с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Подсолнечное масло 89 г
Сахар песок 250 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Какао-порошок 40 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.4 ккал 1684 ккал 19.9% 6% 504 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.2% 710 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.8% 384 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.4% 553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 2.4% 1238 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.2% 928 г
Витамин В4, холин 77.73 мг 500 мг 15.5% 4.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.556 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.267 мг 15 мг 28.4% 8.5% 352 г
Витамин Н, биотин 6.481 мкг 50 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5737 мг 20 мг 12.9% 3.9% 777 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.52 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1730 г
Кальций, Ca 66.92 мг 1000 мг 6.7% 2% 1494 г
Кремний, Si 0.601 мг 30 мг 2% 0.6% 4992 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 2.1% 1428 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2776 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 945 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 5.5% 543 г
Хлор, Cl 85.53 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 3.1% 966 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2385 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 8.9% 336 г
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 4.2% 719 г
Медь, Cu 237.24 мкг 1000 мкг 23.7% 7.1% 422 г
Молибден, Mo 7.663 мкг 70 мкг 10.9% 3.3% 913 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 15.861 мкг 55 мкг 28.8% 8.6% 347 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11370 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 1.9% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.935 г min 16.8 г 23.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.089 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный с творогом составляет 334,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ С ТВОРОГОМ

Пирог шоколадный с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 28,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 23,7 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Пирог шоколадный с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог шоколадный с творогом, калорийность 334,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог шоколадный с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги