Рецепт Уха 06.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха 06.06.21

Лук репчатый (Пассерование) 270 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Картофель (Варка без слива) 243 г
Оливковое масло 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 70 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Карась (Варка) 253 г
Вода 1500 г
Бульон рыбный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха 06.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.2% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.6% 2463 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 26.1% 1086 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 27.8% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.8% 3273 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 12.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 7.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 34.4% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 5.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27624 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 72.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.1077 мг 20 мг 5.5% 15.6% 1806 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 17.9% 1582 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6631 г
Кремний, Si 4.231 мг 30 мг 14.1% 40.1% 709 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 8% 3527 г
Натрий, Na 85.82 мг 1300 мг 6.6% 18.8% 1515 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 8.8% 3197 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 19% 1490 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 4% 7229 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25862 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 25.9% 1104 г
Литий, Li 3.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2825 г
Медь, Cu 55.67 мкг 1000 мкг 5.6% 15.9% 1796 г
Молибден, Mo 1.903 мкг 70 мкг 2.7% 7.7% 3678 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9076 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 3.4% 8423 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 4% 6944 г
Цинк, Zn 0.1683 мг 12 мг 1.4% 4% 7130 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Уха 06.06.21 составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА 06.06.21

Уха 06.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 14,1 %

Чем полезен Уха 06.06.21

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха 06.06.21, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 06.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты