Рецепт Молочная манка с изюм и орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная манка с изюм и орех

Манная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) 30 г
Арахис 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная манка с изюм и орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.1% 836 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3093 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 2% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.728 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин Н, биотин 3.415 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6857 мг 20 мг 13.4% 6.9% 745 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.5 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Кальций, Ca 85.64 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Кремний, Si 8.31 мг 30 мг 27.7% 14.2% 361 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2216 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 7.1% 726 г
Хлор, Cl 77.56 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 40.19 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2032 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Кобальт, Co 7.744 мкг 10 мкг 77.4% 39.6% 129 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 7.1% 717 г
Медь, Cu 132.29 мкг 1000 мкг 13.2% 6.8% 756 г
Молибден, Mo 7.64 мкг 70 мкг 10.9% 5.6% 916 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3187 г
Стронций, Sr 74 мкг ~
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10081 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.6464 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочная манка с изюм и орех составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (781.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ МАНКА С ИЗЮМ И ОРЕХ

Молочная манка с изюм и орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кремнием - 27,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 77,4 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Молочная манка с изюм и орех

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная манка с изюм и орех, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная манка с изюм и орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты