Рецепт Запеканка с картофелем и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Куриная грудка	990 г
Картофель	550 г
Лук репчатый	125 г
Сметана 15% жирности	150 г
Творог 5% жирности	125 г
Яйцо куриное	70 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	195 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Чеснок, порошок	5 г
Итальянские Травы [Айдиго]	5 г

Способ приготовления

Https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/kogda-malo-vremeni-i-nado-vsem-ugodit-gotovliu-zapekanku-vkusno-sochno-i-malokaloriino-5facff46ffb0f8058508cce0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.7 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1494 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	13%	685 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.5%	1191 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.5%	3590 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.1%	2857 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.8%	3101 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	6.7%	1308 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	1.361 мкг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.6%	5682 г
бета Криптоксантин	13.926 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	7.2%	1241 г
Витамин В4, холин	23.13 мг	500 мг	4.6%	4.1%	2162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	4.2%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	5.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	8.843 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4523 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	9.1%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	5.99 мг	90 мг	6.7%	5.9%	1503 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	1.2%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8523 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.564 мкг	50 мкг	3.1%	2.8%	3197 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	4.3983 мг	20 мг	22%	19.5%	455 г
Ниацин	3.395 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.05 мг	2500 мг	11.6%	10.3%	865 г
Кальций, Ca	100.14 мг	1000 мг	10%	8.9%	999 г
Кремний, Si	12.612 мг	30 мг	42%	37.3%	238 г
Магний, Mg	38.34 мг	400 мг	9.6%	8.5%	1043 г
Натрий, Na	213.31 мг	1300 мг	16.4%	14.6%	609 г
Сера, S	54.08 мг	1000 мг	5.4%	4.8%	1849 г
Фосфор, P	138.8 мг	800 мг	17.4%	15.4%	576 г
Хлор, Cl	323.66 мг	2300 мг	14.1%	12.5%	711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.7 мкг	~
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	36.75 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	4.5%	1959 г
Йод, I	4.46 мкг	150 мкг	3%	2.7%	3363 г
Кобальт, Co	4.598 мкг	10 мкг	46%	40.8%	217 г
Литий, Li	18.991 мкг	~
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.8%	1869 г
Медь, Cu	80.82 мкг	1000 мкг	8.1%	7.2%	1237 г
Молибден, Mo	6.913 мкг	70 мкг	9.9%	8.8%	1013 г
Никель, Ni	1.401 мкг	~
Олово, Sn	1.6 мкг	~
Рубидий, Rb	150 мкг	~
Селен, Se	3.138 мкг	55 мкг	5.7%	5.1%	1753 г
Стронций, Sr	4.39 мкг	~
Фтор, F	16.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23795 г
Хром, Cr	10.07 мкг	50 мкг	20.1%	17.8%	497 г
Цинк, Zn	0.9695 мг	12 мг	8.1%	7.2%	1238 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.705 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.566 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.381 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.615 г	~
Лизин	0.79 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.274 г	~
Треонин	0.351 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты	0.326 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.648 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	0.922 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.342 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.617 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.196 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.282 г	min 16.8 г	7.6%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.269 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем и куриной грудкой составляет 112,7 кКал.

Порция = 372 гр (419.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.7 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка с картофелем и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, калием - 11,6 %, кремнием - 42 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 46 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с картофелем и куриной грудкой, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с картофелем и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Ачма ленивая с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе