Рецепт Рис с грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грудкой и овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Бульон куриный 500 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.4% 1434 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6% 2671 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 27.9% 585 г
бета Каротин 0.981 мг 5 мг 19.6% 31.9% 510 г
Ликопин 231.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2647 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 5.4% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 12.5% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2% 8380 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 28.2% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.6031 мг 20 мг 8% 13% 1248 г
Ниацин 1.22 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1383 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Кремний, Si 9.483 мг 30 мг 31.6% 51.5% 316 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 8.8% 1847 г
Натрий, Na 130.5 мг 1300 мг 10% 16.3% 996 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 9.3% 1742 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 10.1% 1616 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.9% 3333 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 34.4% 474 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 10.1% 1610 г
Медь, Cu 71.1 мкг 1000 мкг 7.1% 11.6% 1406 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2278 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 14.7% 1106 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32949 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 7.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с грудкой и овощами составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Рис с грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Рис с грудкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грудкой и овощами, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты