Рецепт Куриное филе тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 400 г
Морковь 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.4% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.9% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 565.7 мкг 900 мкг 62.9% 100.6% 159 г
бета Каротин 3.379 мг 5 мг 67.6% 108.2% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 8.8% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 17.4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 24.2% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 7.4% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 9.1% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9488 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.6326 мг 20 мг 13.2% 21.1% 760 г
Ниацин 3.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.87 мг 2500 мг 8.4% 13.4% 1186 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 3.2% 5128 г
Кремний, Si 8.047 мг 30 мг 26.8% 42.9% 373 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 16.2% 988 г
Натрий, Na 85.71 мг 1300 мг 6.6% 10.6% 1517 г
Сера, S 82.2 мг 1000 мг 8.2% 13.1% 1217 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 16.2% 989 г
Хлор, Cl 117.69 мг 2300 мг 5.1% 8.2% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 27.47 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.5% 2113 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 7% 2262 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 80% 200 г
Литий, Li 1.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 11% 1446 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 12.8% 1247 г
Молибден, Mo 9.486 мкг 70 мкг 13.6% 21.8% 738 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 112.2 мкг ~
Селен, Se 6.511 мкг 55 мкг 11.8% 18.9% 845 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5338 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 28.2% 567 г
Цинк, Zn 0.7123 мг 12 мг 5.9% 9.4% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с овощами составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе тушеное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 67,6 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 11,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с овощами, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы