Рецепт Студень 22.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Студень 22.05.21
| Ноги (копытца) свиные | 519 г |
| Свинина мясная (Варка) | 544 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 902 г |
| Вода | 1980 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Студень 22.05.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.7% | 685 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 4.8% | 1673 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.928 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 19% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4596 мг | 20 мг | 12.3% | 9.9% | 813 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.11 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2972 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3706 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Натрий, Na | 370.87 мг | 1300 мг | 28.5% | 22.9% | 351 г |
| Сера, S | 127.05 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 531.69 мг | 2300 мг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 21.9% | 366 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Медь, Cu | 86.92 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Никель, Ni | 2.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.639 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.3% | 1511 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5288 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.1741 мг | 12 мг | 9.8% | 7.9% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | min 16.8 г | 24.4% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Студень 22.05.21 составляет 124,7 кКал.
- Порция = 100 гр (124.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТУДЕНЬ 22.05.21
Студень 22.05.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 23,7 %, витамином PP - 12,3 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен Студень 22.05.21
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корбанад Свинина
- Стэйк Индейки голень
- Баранина, mef
- Омега 3
- !!!Процесс
- ВитаАктив
- ПроБаланс
- Батон приморский
- Кето чебуреки
- Бедро индейки жареное без масла
- Шоколад на кэробе
- Йогурт Данон
- Геркулес+яйцо+адыгейский сыр
- Молоко 2,5
- Морс брусничный
- Шейка юбилейная
- Dastony pine nut butter
- Каша
- Овсяная каша на молоке
- Хлебцы гречневые [Dr. Korner]
- Арахисовая паста
- Яйца варёные
- Холодец свиной
- шаобин
- Холодец свиной
- Оладьи рисовые
- Печень трески в собственном соку
- Омега 3
- Тыквенный суп
- Сыр Кавказский
- Песочное печенье.
- Морковь апельсин
- Пельмени Столичные (УФМ)
- Профитроли с пломбирным кремом (Мирэль)
- Квас Русский дар
- Кальмар варёный
- Типа торт из блинов с творогом
- Сыр мягкий Адыгейский
- Клетчатка
- Витамин С
- Овсяная каша с курагой
- Сочень с творогом
- Творожок
- Яичница с брынзой
- Бальзамический соус
- Хлеб немецкий
- Салат Цезарь
- Гречка по-домашнему
- Арахисовая шоколадная паста (сухая)
- Омлет с кафиром
- Сырники из жирного творога
- Какао тертое в дропсах Caramella
- Хлеб из льняной муки
- Тортилья с томатом и паприкой
- Заяц из курицы
- Гречка с курицей
- Манго Кубики Jes's
- Клетчатка L
- Шоколад тёмный Whole Hazelnuts
- Хлебцы, подслащённые цельно зерновые
- Сухая смесь шоколадный Prebio sweet
- Клубничный мохито 2
- Сухая смесь ваниль Prebio sweet
- Салат с кальмарами (К)
- Сухая смесь кокос Prebio sweet
- Карбонад Восточный
- Крем для тортика из печенья 6
- Котлеты из духовки
- Орахисовые вафли
- Смородиновый джем без сахара
- Майнез домашний
- Сметана деп 20
- Сервелат Российский (Микоян)
- Лаваш с курицей и овощами
- Пицца карбонара
- Пицца терияки
- Juiced power drink Жаркие тропики
- Панкейки рисовые
- Альмете легкий сыр творожный
- Банановые оладьи
- Сырники
- Рис отварной
- Салат от Ангелины
- Манная каша
- Орехово творожные булочки
- Сыр королева Марго
- Баклажаны запечённые с помидором и сыром
- Брауни на сковороде
- Бульон из индейки
- Цесарка яйцо
- Гречневые блины
- Паштет з желудков
- Омлет
- Сыр сулугуни Европа
- Фаршированные перцы
- Томатный суп
- Салат из капусты
- Белковый салат из яйц
- Заправка5
- Форель слабосоленая ломтики
Метки: Как приготовить Студень 22.05.21, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студень 22.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
