Рецепт Апельсиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновое печенье

Апельсин	150 г
Яйцо куриное	2 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Пшеничная мука цельнозерновая	45 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Апельсин – 1 шт. Яйца куриные – 2 шт. мука – 45 гр. Сливочное масло – 15 гр. Специи: соль, сахарозаменитель – по вкусу Прочие ингредиенты: сода пищевая – 1/2 ч.л., бумага для выпечки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.8%	1101 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.6%	667 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3.6%	1780 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8%	800 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	1.9%	3313 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.9 мкг	900 мкг	14.2%	9%	704 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7937 г
Лютеин + Зеаксантин	30 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	4.8%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	7.1%	896 г
Витамин В4, холин	100.2 мг	500 мг	20%	12.7%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.671 мг	5 мг	13.4%	8.5%	745 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	10.818 мкг	400 мкг	2.7%	1.7%	3698 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	4%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	27.27 мг	90 мг	30.3%	19.3%	330 г
Витамин D, кальциферол	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	5.5%	1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.451 мг	15 мг	3%	1.9%	3326 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	0.26 мг	~
Витамин Н, биотин	7.8 мкг	50 мкг	15.6%	9.9%	641 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1305 мг	20 мг	10.7%	6.8%	939 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	9.927 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.64 мг	2500 мг	7.6%	4.8%	1311 г
Кальций, Ca	40.64 мг	1000 мг	4.1%	2.6%	2461 г
Кремний, Si	2.727 мг	30 мг	9.1%	5.8%	1100 г
Магний, Mg	28.95 мг	400 мг	7.2%	4.6%	1382 г
Натрий, Na	55.23 мг	1300 мг	4.2%	2.7%	2354 г
Сера, S	86.33 мг	1000 мг	8.6%	5.5%	1158 г
Фосфор, P	129.8 мг	800 мг	16.2%	10.3%	616 г
Хлор, Cl	58.09 мг	2300 мг	2.5%	1.6%	3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.7 мкг	~
Бор, B	81.8 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	1.545 мг	18 мг	8.6%	5.5%	1165 г
Йод, I	8.18 мкг	150 мкг	5.5%	3.5%	1834 г
Кобальт, Co	4.091 мкг	10 мкг	40.9%	26.1%	244 г
Литий, Li	9.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.5789 мг	2 мг	28.9%	18.4%	345 г
Медь, Cu	116.66 мкг	1000 мкг	11.7%	7.5%	857 г
Молибден, Mo	2.582 мкг	70 мкг	3.7%	2.4%	2711 г
Никель, Ni	0.182 мкг	~
Рубидий, Rb	12.3 мкг	~
Селен, Se	19.864 мкг	55 мкг	36.1%	23%	277 г
Стронций, Sr	3.73 мкг	~
Фтор, F	27.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14363 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3333 г
Цинк, Zn	0.8536 мг	12 мг	7.1%	4.5%	1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.527 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.272 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.431 г	~
Заменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аланин	0.345 г	~
Аспарагиновая кислота	0.593 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	1.275 г	~
Пролин	0.448 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.148 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	215.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.17 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.086 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.37 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.92 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.665 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.064 г	min 16.8 г	18.2%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.731 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.587 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Апельсиновое печенье составляет 157 кКал.

Порция = 330 гр (518.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Апельсиновое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 30,3 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 28,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Апельсиновое печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Апельсиновое печенье, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновое печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе