Рецепт Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами

Морковь, вареная, без соли	400 г
Свинина Ребрышки [Самсон]	500 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	350 г
Приправа овощная [Сырье и приправы]	20 г
Вода водопроводная питьевая	3000 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.6 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3538 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	6.3%	3304 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	13.9%	1514 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.8%	24333 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.2%	6667 г
Вода	92.5 г	2273 г	4.1%	8.6%	2457 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.8 мкг	900 мкг	10.1%	21.2%	991 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	345.4 мкг	~
бета Каротин	0.774 мг	5 мг	15.5%	32.6%	646 г
бета Криптоксантин	0.818 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.557 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	1.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.5%	3913 г
Витамин В4, холин	24.33 мг	500 мг	4.9%	10.3%	2055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	5.7%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	2.7%	7692 г
Витамин В9, фолаты	5.363 мкг	400 мкг	1.3%	2.7%	7459 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	6.3%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	1.1%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	3.8%	5682 г
Витамин D3, холекальциферол	0.176 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	2.7%	7937 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	3.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.0695 мг	20 мг	0.3%	0.6%	28777 г
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.48 мг	2500 мг	1.4%	2.9%	7251 г
Кальций, Ca	9.79 мг	1000 мг	1%	2.1%	10215 г
Магний, Mg	2.84 мг	400 мг	0.7%	1.5%	14085 г
Натрий, Na	18.22 мг	1300 мг	1.4%	2.9%	7135 г
Сера, S	11.02 мг	1000 мг	1.1%	2.3%	9074 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	4.4%	4706 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.158 мг	18 мг	0.9%	1.9%	11392 г
Марганец, Mn	0.0307 мг	2 мг	1.5%	3.2%	6515 г
Медь, Cu	11.79 мкг	1000 мкг	1.2%	2.5%	8482 г
Селен, Se	2.544 мкг	55 мкг	4.6%	9.7%	2162 г
Фтор, F	53.6 мкг	4000 мкг	1.3%	2.7%	7463 г
Цинк, Zn	0.1114 мг	12 мг	0.9%	1.9%	10772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.163 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.327 г	min 16.8 г	1.9%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами составляет 47,6 кКал.

Порция = 380 гр (180.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.6 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬЕН ИЗ РЕБЕР СВИНИНЫ, С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ

Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,5 %

Чем полезен Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульен из ребер свинины, с морковью и яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе