Рецепт Лимоный магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимоный магкейк

Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 45 г
Миндаль 30 г
Сок лимонный 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимоный магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.9% 220 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 4037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 6.6% 529 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 6.4% 544 г
Витамин В4, холин 100.56 мг 500 мг 20.1% 7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 4% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.129 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 3.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.105 мг 15 мг 34% 11.9% 294 г
Витамин Н, биотин 7.996 мкг 50 мкг 16% 5.6% 625 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 4.8% 731 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.48 мг 2500 мг 17.5% 6.1% 573 г
Кальций, Ca 192.78 мг 1000 мг 19.3% 6.8% 519 г
Кремний, Si 9.677 мг 30 мг 32.3% 11.3% 310 г
Магний, Mg 54.3 мг 400 мг 13.6% 4.8% 737 г
Натрий, Na 61.28 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Сера, S 103 мг 1000 мг 10.3% 3.6% 971 г
Фосфор, P 314.2 мг 800 мг 39.3% 13.8% 255 г
Хлор, Cl 83.88 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 8.69 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1656 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 20% 175 г
Литий, Li 4.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.3905 мг 2 мг 19.5% 6.8% 512 г
Медь, Cu 55.86 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1790 г
Молибден, Mo 9.019 мкг 70 мкг 12.9% 4.5% 776 г
Никель, Ni 23.226 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.513 мкг 55 мкг 19.1% 6.7% 523 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 8.71 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9886 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 2.6% 1348 г
Цирконий, Zr 6.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.512 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.349 г min 16.8 г 73.5% 25.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.569 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.228 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Лимоный магкейк составляет 285,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОНЫЙ МАГКЕЙК

Лимоный магкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 34 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 17,5 %, кальцием - 19,3 %, кремнием - 32,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 39,3 %, кобальтом - 57 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Лимоный магкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимоный магкейк, калорийность 285,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимоный магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги