Рецепт Пирог с отрубями лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с отрубями лимонный

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Пшеничные отруби 150 г
Кефир 1% жирности 524 г
Пищевая сода 8 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Лимонная цедра, сырая 34 г
Лимон (Запекание) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с отрубями лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.3% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.3% 1117 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 37.2% 220 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2.2% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.855 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 10.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.5% 1084 г
Витамин В4, холин 24.08 мг 500 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 10.4% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 11.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 19.811 мкг 400 мкг 5% 4.1% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.178 мг 15 мг 14.5% 11.9% 689 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2461 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.545 мг 20 мг 17.7% 14.5% 564 г
Ниацин 2.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.02 мг 2500 мг 14.3% 11.7% 700 г
Кальций, Ca 114.07 мг 1000 мг 11.4% 9.3% 877 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 3.1% 2620 г
Магний, Mg 94.6 мг 400 мг 23.7% 19.4% 423 г
Натрий, Na 299.68 мг 1300 мг 23.1% 18.9% 434 г
Сера, S 61.79 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1618 г
Фосфор, P 246.4 мг 800 мг 30.8% 25.2% 325 г
Хлор, Cl 67.46 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 2.841 мг 18 мг 15.8% 12.9% 634 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2622 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 41.7% 196 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 2.1746 мг 2 мг 108.7% 89% 92 г
Медь, Cu 213.64 мкг 1000 мкг 21.4% 17.5% 468 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 6.1% 1335 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.788 мкг 55 мкг 26.9% 22% 372 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24053 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Цинк, Zn 1.697 мг 12 мг 14.1% 11.5% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с отрубями лимонный составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 9.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ОТРУБЯМИ ЛИМОННЫЙ

Пирог с отрубями лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 14,3 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 30,8 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 108,7 %, медью - 21,4 %, селеном - 26,9 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Пирог с отрубями лимонный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с отрубями лимонный, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с отрубями лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги